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1566円

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四万十川ではモクズガニのことを「ガネ」といいます。(ツガニともいいます)
海のカニより濃厚な味です。
このガネをまるごと石臼でついて布でこしたスープは、うどんのつゆや炊き込みご飯、茶わん蒸しなど様々な地元料理のだしとして昔から親しまれてきました。
食通から絶賛される極上の独特風味の濃厚スープ。

全て手作りで、何も加えないガネ100%です。


商品名 天然濃厚がねスープ(冷凍)
原材料名 モクズガニ(四万十川流域産)
内容量 300g
賞味期限 製造より1年
冷凍の場合は約1年、解凍後はすぐに調理してください。
保存方法 冷凍保存(-18℃以下)
製造元 四万十川西部漁業共同組合 鮎市場


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